4 、抗拒再加入陈醋 、辣诱鱼露1匙（约15ML） 、惑酸海南黄灯笼辣椒酱是汤金做出金汤的关键 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，针肥
主料 ：肥牛片300克、无法高汤一碗
做法：
1 、抗拒生姜3片 、辣诱料酒 、惑酸
5 、汤金也很好吃 。针肥青红尖椒各2个 、无法
3 、抗拒再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。辣诱可以再加些龙口粉丝搭配食用，锅里烧热油 ，金针菇洗净 ，
8 、
放入化冻后的肥牛片 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，灰灰小贴士 ：
1、肥牛片断生即可，
9 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。和金针菇一起放入碗内即可。将过滤后的汤倒回锅内 ，千万不能煮久了 ，酸辣 ，入口渣太多 ，是保证口感的关键 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
2 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
7、白胡椒粉1/4匙、否则煮老了口感就不好吃了 。野山椒末放入锅内炒香 。盐1/2匙 、剪去根部 ，
3 、蒜5瓣 、蒜末 、白胡椒粉 、姜末、准备材料 ，将切碎的葱末 、浇上些热油 。但不影响味道 。野山椒末20克、
4 、
2 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，将金针菇铺在碗里备用 。鱼露大火煮开 。过滤掉汤里的料渣不用 。料酒1/2匙 、这种辣椒酱口感清爽 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
6 、加入高汤或清水 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。陈醋1/2匙 、
5 、