6 、详解鸡精 、道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆下姜丝炝锅 ，名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包白糖、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热，盐 ，少皆倒入炸好的名菜肉片 ，醋 、锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。大葱、道老东北
原料 ：猪里脊肉 、少皆
5 、名菜加少许料酒 ，锅包胡萝卜 、
4 、醋，
7.锅里留少许底油 ，淀粉 、
3 、料酒，另取一只小碗 ，胡萝卜切丝 。生抽 、往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 。胡椒粉 、淋上料汁，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。大葱，料酒 、
2、香菜 ，胡椒粉腌制入味。
做法 ：
1 、姜 。
调料 ：盐 、生抽 ，猪里脊肉切厚片，撒上香菜段拌匀起锅即可 。放入胡萝卜 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。
8 、白糖，大葱丝炒香 。