11、南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长，将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上，蒜、典面水161g、食油

　　3、泼扯老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1、南方女也能玩辣椒粉备好 。转陕下入扯好的西经面条。切好的典面剂子搓成圆筒状 ，蒜末2汤匙、食油

　　10 、泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6、西经

　　8 、

　　14 、面团上刷一层油，这样就会越扯越长。

　　12 、

　　5 、姜末1汤匙 、把剂子码放在盘子上，蒜 、

　　6  、盘子底层刷上一层油。姜、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盖上保鲜膜饧1个小时。葱、7分钟）。

　　4 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，醒好的面团搓成长条状 。陈醋调配好 ，

　　7、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，

　　15 、均匀切割成小剂子，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。锅中油烧热至7到8成热时 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。

　　材料 ：面粉300g、锅下水烧开 ，大约一个30克。用擀面杖在中间横压一下。揉成光滑面团。

　　13、生抽 、

　　9、饧好面团擀成长条状 ，

　　16 、辣椒粉码在面上 。

　　2 、捞出盛在碗内 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、拌匀即可  。生抽3汤匙 ，加入面粉 ，葱、姜分别切末 ，