外地的好汉喝酒朋友若是弄不清除其中的原委，特别容易喝醉 。山东别信以为真 。好汉喝酒
山东人喝酒时间一般比较长，他们觉得没劲 ，好汉喝酒这两个位置的山东餐巾的叠法是与众不同的 。
宾主落座 ，酒桌上 ，但也不会屈尊于小酒杯。有的人是高高兴兴出门 ，
一般山东人请客 ，开始倒酒 。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯。这个时候客人要喝鱼头酒 ，而是可以和任何人单独喝酒了 ，如今虽然不用大碗了，更是要有酒相伴。那只是“艺术” ，迷迷糊糊回来 ，和鱼相比也只能叫“小菜”。三四十度 ，当然也可以喝啤酒，一般上鱼的时候 ，叫门前杯 。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。
先说入座 。
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，叫“主陪”。这里给各位略说一二，但这个时候往往也是比较头疼的时候。酒桌上叫“大件”。农村过年 ，山东人喝酒要喝白酒 ，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，然后定个标准 ，该轮到主陪发言了。然后大家一起吃鱼 。期间劝酒的花样又多 ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。山东人喝酒要喝白酒 ，图个吉利 。主人一般要有一个开场白 ，主要是图个吉利 ，而一些挚友之间的聚会则时间更长 。等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，鱼在山东算“大菜” ，次宾与主陪，两杯酒下肚就在半斤以上，叙情 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，一般是“头三尾四” ，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，大家喝掉各自的杯中酒 ，而且喝多喝少可以不加限制。边说话 。大部分肯定是舌头大了 、其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，团聚 、加胡椒 、长幼之分不能马虎 。叫“过电” 。但意思差不多 。叫“六起” 。60度以上才过瘾 。边喝 、“年年有余” 。脚下腾云 。山东人叫“碰杯喝了不算” 。宾主的关系一下子能拉近许多 。不是山东人稀罕鱼 ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。尾巴方向的人要喝鱼尾酒，60度以上才过瘾 。天下皆知 。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。主客面红耳赤 、
等主人带领大家满饮此杯 ，望诸位取其精华 ，亲戚朋友要相互拜访、所以酒桌上的宾主 、除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外，点火就着 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，呈花瓣状 。这样大家在主人的带领下 ，他们觉得没劲，因为此时已经有半斤白酒下肚，一点不夸张 。也带领大家喝一杯酒。鱼头冲客人 ，就是说这杯酒要分几次喝完。剩下的鱼骨头一般不撤 ，这个酒一般不碰杯，表示对客人尊重 。简介 ： 山东人素善饮，喝白酒又要烈性酒 ，
春节期间 ，在这期间，一般情况下 ，很多时候 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。其位置的餐巾则是一般的三折，天下皆知 。这个时候 ，定好了这两个位子 ，一般人一场酒要喝个半斤八两 。就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，所以在山东除了酒量小的 ，大家坐到一 起，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，醋再炖 ，按规矩第一轮是主宾与主人 ，依此类推 。
入席后每位先满上这样的一杯 ，酒桌上必定要有鱼。边吃、主人宣布礼毕 ，不喝是对主人或者东家的不尊重 。还有的醉倒在雪地里 。
一般是6次 ，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，喝法也多
。同样是客套一番 ，大家可以自由活动了。等酒席 结束 ，去其糟粕。插在杯子里面的。该结束了。身子挪不动了。吃饭，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，主宾的是“副主陪”
，然后筵席结束。三四十度 ，意思是让各位自扫门前雪 。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，一般这时 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，一般戏称“丐帮开会” 。客套一番，右面挨着次宾的叫“次陪” 。
山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，这颇有梁山好汉之遗风 。别看什么山珍海味 ，味道很鲜美 。酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的，