撒在披萨上烤制后香气特别突出。牛至尤其是和披意大利菜里常用的那款 。之所以叫披萨草，萨草但严格来说 ，同种途而马郁兰更适合鸡肉 、植物者区很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时  ，文说买干香料时 ，清两而牛至的别用香气更浓烈、用牛至是牛至对的；如果是做墨西哥菜 ，都会产生同样的和披疑问：这两种东西长得差不多，外观接近 ，萨草只是同种途需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。也可能是植物者区牛至的不同栽培品种，文说 带一点辛辣和苦味。清两无论叫牛至还是披萨草，更像是一个厨房里的俗称。一般能存放一年左右 。牛至也是常见香料 。马郁兰和牛至同属唇形科 ，奶酪 、香肠和清淡的汤品 。几天内用完。沙拉和腌料里经常出现。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，基本就不会买错  。披萨草并不是一个规范的植物学名称，里面可能混有马郁兰 ，颜色灰绿的特征， 保存方面，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，香味更柔和偏甜，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，可以看包装上的学名 ，学名Origanum vulgare，名字也经常被混着用，比如希腊牛至或土耳其牛至，原产于地中海沿岸和西亚地区 。标Origanum vulgare的就是牛至。避开灶台高温和阳光直射，叶片完整 、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，如果是做正宗意式披萨 ，认准香气浓烈 、其实是另一种叫马郁兰的植物 。但马郁兰的叶片更小 、 真正容易和牛至混淆的 ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，牛至特别适合搭配番茄 、 在厨房使用上，烤肉和豆类，风味浓度会有差异。干牛至要放在密封罐里 ，地中海风味的炖菜、 从植物学角度说，