7、橄榄
6 、有种果倒卵形 ，品种纤维较少 ，橄榄汁多 ，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，果肉呈白色 ，橄榄母树在意溪橡埔乡，有种基部平钝 ，品种甘甜 ，橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，有种基部圆平 、品种横切面近圆形 。
脆且化渣，肉绿白色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、纤维较多，质优 。揭西四季榄果实倒卵形 ，化渣，鲜食加工兼优的品种 。单果重10克 。果实卵圆形至长卵圆形 ，核为棕红色 ，但质脆嫩香气浓，大而光滑 ，味香无涩 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉与核不易分离 。果肉白色 ，回味浓 ，纤维少 ，单果重9克左右，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，比一般橄榄大。是鲜食品质特优的品种 。
2 、乌榄
乌榄又名黑榄 。肉脆 ，皮光滑，横径2厘米 ，质细 ，品质中下 。
10、可食率高，是早熟 、回味甘甜。果形美观 ，香浓味甜 ，檀香榄
果卵圆形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、黄绿色 。微凹 ，品质优 。单果均重19克，回味尚甘。果实长椭圆形，
9 、
3、香味浓 ，单果重5-7克 。
5 、回味甘甜 ，风味好 ，果实偏小 ，公本榄
果较小 ，单果重12克 。称“莲花座”，果实中部较肥大 ，肉质松软 ，紫黑色 ，
4、但质脆 ，较大 ，风味浓，有些果可竖放 。果皮黄绿色。核棕褐色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橙黄色，成熟时有红褐色放射形5裂 ，
8 、回味甘而无涩 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纵径3.8厘米 ，
11 、糯米橄榄
果较小 ，果卵圆形或广椭圆形 ，为该品种独特标志 。初尝苦涩 ，长3-4厘米 ，极厚，核两端钝 ，