做法：
1 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角用料酒 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角盐1茶匙、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角红椒一个、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角
椒香鸡丁3 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁油1汤匙 、将鸡腿去除骨头，
2 、发紧时倒入姜片 、蚝油 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、切成条形 ，盐翻炒均匀即可 。
4 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜切片备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生姜三片、生抽 、花椒粒 、红辣椒切段 ，蚝油 各1汤匙 、依次放入生抽、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，再切成丁，