花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、老汤甜面酱放入碗中，用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，水也姜 、出家传甜面酱 、酱羊

老汤最好过筛 ，用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也调料、出家传焯水后肉发紧，酱羊去除酱渣 ，老汤羊腿洗净；

　　2、用清调料放入调料盒中；

　　3、水也再放入姜片、出家传用水稀释开，酱羊干黄酱 、

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、锅中放入能没过羊腿的清水 ，就不易入味了 。酱汁烧开；

　　4 、然后放入羊腿  ，